Restaurant

Le Restaurant du Domaine de Foolz propose une expérience culinaire en bord de Seine dans un cadre harmonieux et reposant. À partir d'ingrédients et de produits de saison, l’équipe de cuisine concocte des plats classiques de la cuisine française mais aussi innovants au travers de la richesse du terroir champenois. Élégant et contemporain, le restaurant du Domaine est idéal pour les déjeuners d'affaires comme les dîners romantiques.

Quand les beaux jours arrivent, la terrasse de notre restaurant s’ouvre et vous pourrez manger en bord de Seine.

Nous proposons une formule déjeuner à 15 € ou 18 € hors boissons du mardi au vendredi (hors jours fériés).

Carte

Extrait de la carte des vins

A partir de 15€, 75 cl

Champagnes

A partir de 30€

Blanc de Noirs  75cl

VEUVE CHEURLIN – Carte noire

 

Blanc de Blancs  75cl

MOUTARD DILIGENT – Cuvée réserve

PIERRE GERBAIS – L’osmose

JACQUES DEFRANCE – Cuvée Exception

 

Champagne d’Assemblage 75cl

BAUSER – Cuvée prestige

CLERAMBAULT – Cuvée tradition

CHASSENAY D’ARCE – Cuvée première

L&S CHEURLIN – Coccinelle & Papillon

DRAPPIER – Carte d’or

VEUVE CHEURLIN – Prestige

GRUET – Cuvée des 3 blancs

VEUVE DEVAUX – Cuvée « D 

VEUVE DEVAUX – Cuvée « D » Ultra

VRANKEN – Diamant Brut

 

Magnum  1.5 L

CHEURLIN DANGIN – Cuvée Spéciale

VEUVE CHEURLIN – Reserve

CLERAMBAULT – Carte Noire

 

Champagne du mois   30€

Champagnes millésimes

BOUTEILLE 0.75cl

GRUET

RICHARD CHEURLIN – Cuvée Jeanne 

DRAPPIER – Grande Sendrée 

Champagnes rosés

BOUTEILLE 0.75cl

CHASSENAY D’ARCE
CLERAMBAULT
VEUVE CHEURLIN

vins rosés des riceys

BOUTEILLE 0.75 cl

Pascal MOREL – A.O.P
HORIOT

coteaux champenois

BOUTEILLE 0.75 CL

GRUET – A.O.P
Veuve DEVAUX – A.O.P

vins blancs

Région d’Alsace

Henri Klee – Pinot Gris « Vendange Tardive »

Région de Bourgogne

Bourgogne aligoté

Bourgogne Tonnerre

Chablis
Chablis 1er cru  » les vaillons »

Rully « Les Thivaux »

Chassagne Montrachet 1er cru

Saint Véran
Mersault « Sous la Velles »

Région de la Vallée du Rhône

Crozes Hermitage

Châteauneuf du Pape

Région Val de Loire
Sancerre Blanc

…

vins rouges

Région de Bourgogne
Irancy
Rully
Mercurey
Vosne-Romanée 1er cru
Epineuil

Région de la Vallée du Rhône
Crozes Hermitage
Saint Joseph Courbis

Région Bouches du Rhône
Domaine de Cala

Région de Bordeaux
Château Caban
Château Siaurac
Château Peyrat Fourthon
Château la Fleur du Roy
Petit Corbin Despagne

Région du Val de Loire
Saint Nicolas de Bourgueil

ROSES

Région de Provence
Taradeau
Léoube

…